Media. Вибираючи капусту на ринку або в магазині, обов'язково зверніть увагу на її колір. Качан має бути яскраво-зеленим, схожим за відтінком зі шкіркою стиглого лайма. Жовтуватий колір свідчить про те, що овоч встиг залежатися.18 черв. 2023 р.
Як правильно відварити капусту?
Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп. Зменште вогонь до середнього та готуйте 10-15 хвилин. Цілу капустину варіть довше приблизно на 10 хвилин. У будь-якому з цих способів орієнтуйтеся на свій смак.
Яким препаратом обробити капусту?
Для захисту від лускокрилих шкідників (капустяна міль, білани, совки) застосовують інсектицид Проклейм®. Це препарат природного походження, тому належить до групи малотоксичних для споживачів і корисної ентомофауни, а ще у нього короткий період очікування. Проклейм® — інсектицид кишкової дії.
Як вибрати капусту?
Суцвіття потрібно вибирати з тонкими стеблами. Щільні та товсті стебла бувають вже у перезрілої капусти. На суцвіттях не повинно бути чорних точок, плям, ушкоджень. Якщо качани пожовтіли, а їх квіти розпускаються, в їжу їх приймати теж не слід: вони будуть волокнистими та жорсткими. Кеш
Як правильно вибрати капусту — маленькі хитрощі – Телеграф
Разом з Рixelinform розповімо, як вибрати найкращий качан капусти в магазині. Як вибрати смачну та якісну капусту Перше, на що слід звернути увагу при виборі овочів – їх колір.