Чому курка впала на ноги?
Поширена причина кульгавості, падіння курчат і маточного поголів'я на ноги – ураження коростяними кліщами. Тому регулярно оглядайте шкіру на ногах. Раз на місяць проганяйте курей по дезкилимках з розчином для профілактики поширення коростяних кліщів.
Як взнати чи несеться курка чи ні?
Промацати курочку просто — покладіть долоню на живіт птиці так, щоб пальці були спрямовані до клоаки. Під нею і знаходяться ці кісточки. У курки з активним яйценесінням відстань між кістками буде, як чотири складених разом пальці. У рідко несучих курей клоака суха і туго стисла.
Як пом якшити домашню курку?
Зауважте, що м'ясо буде набагато ніжнішим, якщо посолити курку на початку варіння. Щоб не переборщити із сіллю або навпаки не досолити курку, варто слідувати простому правилу – на 1 літр води потрібно додати 1 чайну ложку солі. Також не забудьте про спеції, які покращать смак м'яса та бульйону з нього.
Як правильно запекти курку в духовці – поради …
Sep 23, 2019 · Візьміть 50 г солі і розведіть в 2 л води. Помістіть сюди курку і відправте в холодильник на ніч. Потім злийте розсіл, промийте курку звичайною водою і обсушіть паперовим рушником.