Що потрібно зробити, щоб зелений перець почервонів?
Достатньо розкласти плоди у теплому місці, покласти там же один стиглий перець чи яблуко, і перці почнуть червоніти Ще один робочий спосіб: дозрівання на фользі. Необхідно розстелити харчову фольгу на підвіконні (бажано не на північному) та викласти на неї зелені перці. Збережена копія
Який зелений перець?
Як це є Зелений болгарський перець найкраще підходить для салатів. Його краще вживати в їжу в сирому вигляді, тому що після термічної обробки продукт починає трохи гірчити. Зелений перець фарширують овочами та м'ясом, із нього роблять приправи для м'ясних страв. Перець консервують та маринують.