На зиму Найефективнішим є метод підвішування овочів в сітках або в капронових панчохах. Кожен овоч поміщають в сітку або в панчоху, потім підвішується під стелю. Таким чином кабачки можуть зберігати свіжість до чотирьох місяців.31 трав. 2019 р.
Як правильно зберігати кабачки на зиму?
Добре зберігаються кабачки із щільною шкіркою Якщо це буде нелегко, кабачок підходить для зберігання. Оптимальні умови для зберігання кабачків – 3-5 градусів вище нуля при вологості повітря 80-85%, хороша вентиляція та повна відсутність світла. Найкраще зберігати кабачки у відсіку для овочів холодильника.
Де краще зберігати кабачки?
У погребі чи підвалі Самі підходящі для зберігання кабачків умови – в погребі чи підвалі. Постійна температура трохи вище нуля, оптимальна вологість сприяють хорошій лежкості плодів. Їх можна розмістити в ящиках, на полицях, підвісити до стелі.
Коли збирати кабачки на зиму?
Коли кабачки готові до збирання В ідеалі збирання кабачків можна починати, коли у вас є плоди завдовжки 15-20 см. У деяких сортів є плоди завдовжки до 30 см, які все ще їстівні. Проте якщо ви залишите кабачок незірваним занадто довго, насіння та шкірка затвердіють, що зробить його неприємним на смак.
Як зберігати кабачки на зиму, при якій температурі в квартирі, …