Який салат можна приготувати з пекінської капусти?
Салат з пекінської капусти і кукурудзи Пекінську капусту вимити, нашаткувати тонкими смужками. Огірок вимити, нарізати соломкою, так само вчинити з яйцем. Петрушку подрібнити, в глибокій мисці змішати всі інгредієнти, додати кукурудзу. Посолити, поперчити за смаком і заправити салат сметаною.
Яка користь від пекінської капусти?
Пекінська капуста має багато вітаміну С, який є антиоксидантом. В 100 г продукту міститься 45% денної норми цього вітаміну. Він покращує засвоєння заліза та допомагає запобігти його дефіциту. Також підвищує імунітет, стимулює виробництво лейкоцитів в крові та сприяє мінералізації кісток.
Як їсти пекінську капусту?
Як готувати пекінську капусту Ніжну зелену частину можна використовувати для приготуванні різноманітних салатів і бутербродів, а білу м'ясисту – додавати в борщі, супи, овочеве рагу, теплі салати або маринувати.
Капуста китайська і пекінська: відмінність між ними, один і той …
Так само, як і її зелені сусіди по полиці в магазині. У статті розглянемо, одне чи й те саме – пекінська капуста і китайська, а також салат Айсберг.