Зміст:
М'ясо є невід'ємною частиною раціону спортсменів, яким потрібний високий рівень енергії та якісної їжі для підтримки фізичної активності та оптимального функціонування організму.
Однією з найбільш цінних властивостей м'яса є його багатий склад поживних речовин. По-перше, м'ясо є чудовим джерелом високоякісного білка, який є основним будівельним матеріалом для м'язів та тканин організму. Білок у м'ясі містить усі необхідні амінокислоти, включаючи есенціальні, які організм сам не може синтезувати. Завдяки високому ступеню біологічної цінності, білок з м'яса легко та швидко засвоюється організмом та сприяє зростанню та відновленню м'язів після тренувань.
Крім того, м'ясо багате на такі важливі мікроелементи, як залізо, цинк, магній і вітаміни групи В. Залізо необхідне для утворення гемоглобіну, який відповідає за перенесення кисню в організмі, а також бере участь в утворенні енергії в клітинах. Цинк здійснює важливі функції в організмі, такі як підтримання імунітету та регуляція обміну речовин. Магній є необхідним елементом для функціонування нервової системи та м'язів, а вітаміни групи В відіграють роль у метаболічних процесах організму, включаючи синтез енергії з їжі.
| М'ясо | Корисність для спортсменів |
|---|---|
| Яловичина | Є хорошим джерелом білка, який необхідний для зростання та відновлення м'язів після тренувань. Також містить вітаміни групи В, залізо та цинк, які допомагають в енергозабезпеченні організму та зміцненні імунної системи. |
| Курка | Містить високу кількість білка та низький вміст жиру, що робить її ідеальним продуктом для спортсменів. Також багата вітамінами групи В, фосфором, селеном та залізом. |
| Телятина | Містить білок високої якості, залізо, цинк та вітаміни групи В. Допомагає у формуванні якісної м'язової маси та нормалізації обмінних процесів в організмі. |
| Свинина | Містить білок, залізо, цинк та вітаміни групи В. Допомагає відновлювати та будувати м'язи, а також підвищує рівень енергії для тренувань. |
| Качка | Багата джерелом білка, холестерину, заліза та фолієвої кислоти. Покращує обмін речовин, сприяє утворенню енергії та підвищенню витривалості. |
М'ясо – джерело тваринного білка, Який, як відомо, становить основну частину раціону харчування спортсмена. Окрім іншого, м'ясо містить необхідні для спортсмена екстрактивні елементи, амінокислоти, креатин, вітаміни та мікроелементи.
Чи потрібно спортсменам їсти м'ясо?
М'язове зростання вимагає споживання близько 1,5 – 2 г білка на 1 кілограм ваги на день. Вашими помічниками стануть м'ясні, молочні продукти та яйця. У раціоні спортсмена завжди має бути багато м'яса та сиру – це найбагатші на білок продукти..
Яке м'ясо найкорисніше для спортсменів?
Яловичина серед усіх видів м'яса вважається практично найкращою складовою спортивного меню. Так, тим, хто активно тренується в залі для нарощування м'язової маси, рекомендується як основна обідня страва, наприклад, яловичий стейк, маса якого становить 400-500 грамів, просмажений на грилі.
Скільки м'яса потрібно їсти спортсмену?
Добова норма кожного з них становить: Білки – 150-200 г (м'ясо птиці, яйця, бобові культури, нежирні молочні продукти, дієтична яловичина); Вуглеводи – 230-250 г (круп'яні каші, овочі, фрукти, хліб із цільного зерна або хлібці); Жири – 90 г (будь-яка рослинна олія, риба, морепродукти, горіхи, насіння).
Чому ми маємо їсти м'ясо?
Чим корисне м'ясо Крім білка у м'ясі містяться фосфор, цинк, селен, залізо, а також вітаміни групи B. Тварини, не тільки м'ясо, але і яйця і молоко, є єдиним джерелом вітаміну В12, який важливий для нормального функціонування нервової системи, а також утворення клітин крові.